Bagaimana memilih biji yang baik?

Jika kita ingin menanam tanaman, biasanya menggunakan bibit atau benih berupa biji. Nah, seringkali biji yang telah kita tanam tersebut tidak tumbuh walaupun telah ditanam di tanah yang subur. Mengapa demikian? 

Kenyataannya, tidak semua biji baik digunakan sebagai benih. Para petani dan ahli pertanian telah menemukan cara sederhana untuk menentukan dengan cepat apakah biji layak digunakan sebagai benih atau tidak. Caranya adalah dengan memasukkan biji ke dalam air. Biji yang tenggelam baik digunakan sebagai benih, sedangkan biji yang mengambang tidak akan tumbuh. 

Penjelasannya, biji yang telah rusak, kosong, atau yang kandung lembaganya telah rusak lebih ringan daripada massa jenis air. Oleh karena itu, biji yang demikian akan mengambang. Biji yang telah rusak tentu saja tidak kompatibel lagi sehingga tidak akan mungkin tumbuh.